Рецепта

Свински пържоли с прясно мляко

Свински пържоли с прясно мляко
Продукти:

  • 4-6 свински котлета
  • 200 мл прясно мляко
  • смлян черен пипер
  • сол
  • червен пипер
  • брашно
Приготвяне:

• Пържолите се почистват, леко се начукват.
• Посоляват се и се подправят със смлян черен пипер.
• Потапят се в прясно мляко за няколко часа.
• Съхраняват се в хладилник покрити.
• Пържолите се отцеждат добре и се подсушават с кухненско руло.
• Панират се в брашното, смесено с червен пипер.
• Свинските пържоли с прясно мляко се пекат в намазан с мазнина тиган.