рецепта
Пържено пиле във фурна
Гответе с мен
Пиле
Българска
Рецептата "Пържено пиле във фурна" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 |
| кисело мляко | 500 г |
| брашно | 130 г |
| морска сол | 1/2 с л едра |
| смлян черен пипер | 1/2 с л |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Пилето се измива и се подсушава.
• Нарязва се на 8 части, които се нареждат в подходящ съд.
• Заливат се с киселото мляко и се покриват.
• Оставят се да се мариноват в хладилник за една нощ.
• На другия ден в отделна дълбока купа брашното се смесва със солта и черния пипер.
• В дълбок тиган се сгорещява малко мазнина.
• Всяко парче се потапя в брашното и се запържва за кратко до лек златист цвят.
• Запържените пилешки парчета се прехвърлят в огнеупорна тава.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 30-40 минути.
• Пилето се сервира горещо със салата.
