Рецепта

Печени кюфтенца в доматен сос

Печени кюфтенца в доматен сос
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 20


 
Продукти:

  • 500 г кайма
  • 100 г паста орзо или кускус
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. л. сух босилек
  • 1/2 ч. л. суха мащерка
  • 600 г пасирани домати
  • 120 г настъргана моцарела
  • 40 г настърган Пармезан
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• Каймата се омесва с пастата, настъргания лук, пресования чесън, сухите подправки.
• Оформят се малки кюфтенца с размер 3-4 см (1 с л).
• Нареждат се в намаслена тава с размери 26 х 19 см.
• Отгоре се заливат с пасираните домати и се поръсват с Моцарелата и Пармезана.
• Пекат се 45-50 минути до готовност.
• Печените кюфтенца в доматен сос се сервират заедно със зелена салата.
Бележки:

** Приготвените по тази рецепта излизат от 500 г кайма 20 кюфтенца.