Рецепта

Пресни картофи с маслини

Пресни картофи с маслини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 1 кг пресни картофи
  • 1 връзка копър
  • 70 г краве масло
  • 100 мл готварска сметана
  • 150 г черни маслини без костилки

2-3 скилидки чесън
пресни ароматни градински подправки по избор
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата " Пресни картофи с маслини" картофите се измиват (по желание се обелват), ако са големи се нарязват на половинки или четвъртинки.
• В тиган се сгорещява кравето масло и се прибавят пресованите скилидки чесън, половината от ситно нарязания копър и ситно нарязаните ароматни градински подправки.
• Задушават се околко 3 минути, след което маслото заедно с подправките се изсипва в огнеупорна тава за печене.
• Отгоре се нареждат картофите.
• Посоляват се и се подправят със смлян черен пипер и се разбъркват.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 225 С за 30 минути.
• 10 минути преди края картофите се заливат с готварската сметана и се поръсват с нарязаните на половинки (кръгчета или цели) маслини.
• При сервирането ястието "Пресни картофи с маслини" се поръсва с останалия ситно нарязан копър.
Бележки:

Рецепта за Пресни картофи с маслини - вкусна рецепта за фурна с участието на пресни картофи, маслини и копър.