Рецепта

Ароматни мини питки

Ароматни мини питки
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 12 мин.
Порции: 18


 
Продукти:

  • 250 г брашно
  • 125 мл вода
  • 3, 5 г (1 ч. л.) суха мая
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 1 с. л. зехтин или олио

2 с. л. ситно нарязани ароматни градински подправки (майорана, салвия, див чесън)
щипка сол
2 с. л. прясно мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Ароматни мини питки" маята се разтваря в топла вода.
• Добавя се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото за рецептата "Ароматни мини питки".
• Оставя се на топло място да удвои обема си.
• Втасалото тесто за рецептата "Ароматни мини питки" се премесва, като се прибавят солта и ситно нарязаните ароматни подправки.
• Разделя се на 18 части (22 г всяка) и се оформя на малки топчици.
• Ароматни мини питки се нареждат в застлана тава за печене.
• Покриват се и се оставят за 20-30 минути да втасат.
• Намазват се отгоре с прясно мляко.
• Фурната за рецептата "Ароматни мини питки" се загрява на 200 С.
• Мини питките се пекат 10-12 минути.
• Ароматните мини питки се сервират като притурка към супи или сосове.
Бележки:

** Рецепта за Ароматни мини питки - в рецептата ароматните градински подправки могат да варират според вкуса Ви : розмарин, мащерка, копър, риган.
*** Най-забавната част от приготвянето им е да дадете на децата Ви да оформят ароматните мини питки :-)