рецепта
Ягодови мъфини с шоколад
Десерти с плодове
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Ягодови мъфини с шоколад" беше добавена на
Продукти
ягоди | 250 г |
шоколад | 100 г |
брашно | 200 г |
яйца | 2 |
захар | 180 г |
масло | 125 г |
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер | |
прясно мляко | 150 мл |
За глазурата:
сметана за готвене | 150 мл |
пудра захар на вкус | |
оцветител |
Приготвяне
1. Почистете ягодите, нарежете ги на парченца и ги сложете в камерата на хладилника за няколко часа. Нарежете шоколада на малки кубчета.
2. Извадете леко замразените ягоди и ги разбъркайте внимателно с шоколада и малко брашно, което ще попречи на плодовете да паднат на дъното на изпечената мъфина.
3. Разбийте маслото със стайна температура със захарта и добавете яйцата едно по едно. Разбийте отново и добавете, част от брашното, смесено с бакпулвера. Сипете част от прясното мляко.
4. Редувайте до усвояване на всички продукти. Накрая изсипете ягодите и шоколада. Леко разбъркайте и сипете във формичките. Печете във фурна при температура 170 градуса около 25-30 минути.
5. За глазурата разбийте изброените продукти и с помощта на пош шприцовайте върху мъфините.
Бележки
Летен ягодов разкош!
Етикети: ягоди , десерти с шоколад , мъфини , кексово тесто