рецепта

Ягодова тарта с лимонов крем

Ягодова тарта с лимонов крем

Рецепта за Ягодова тарта с лимонов крем - рецепта, която заслужава да си направите, достойна е за най-специални гости. Рецептата Ягодова тарта с лимонов крем и снимката са изпратени от prokurora.
5 5 1

Сладкиши

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Ягодова тарта с лимонов крем" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 2
брашно 200 г
пудра захар 120 г
масло 120 г
захар 200 г
белтъци 4
бита сметана 1 ч. ч.
ванилии 2
бакпулвер 1/2 ч. л.
Ванилия 1
орехи 100 г
прясно мляко 4 ч. ч.
жълтъци 4
нишесте 4 с. л.
брашно 2 с. л.
захар 1 ч. ч.
сок от два лимона
кора на един лимон
ягоди 500 г

• За рецептата "Ягодова тарта с лимонов крем" мекото масло се разбива със захарта на пухкав крем.

• Прибавят се яйцата и ванилията.

• Сместа се разбива добре, след което се добавя брашното, пресято с бакпулвера и ванилията.

• Накрая се слагат накълцаните орехи.

• Тестото за рецептата "Ягодова тарта с лимонов крем" се изсипва в тортена форма, покрита с хартия за печене.

• Блатът се пече в предварително загрята на 170 С фурна.

• Нишестето,брашното и захарта се разбъркват в купа.

• Налива се малко мляко и сместа се прави на гъста и хомогенна каша.

• Прибавят се жълтъците, лимоновата кора, ванилията и лимоновият сок.

• Разбърква се добре и се разрежда с останалото мляко.

• Кремът се вари до сгъстяване като непрекъснато се бърка.

• След като изстине към него се прибавя 1 ч. ч. бита сметана.

• Ягодите се нарязват на парченца и се смесват с лимоновия крем.

• Върху блатът се изсипва крема.

• Белтъците се разбиват на сняг.

• Постепенно се добавя захарта.

• Разбива се до получаването на гъст, целувчен крем, който се шприцова върху лимоновия крем.

• Тартата се слага за кратко под силно загрят грил (поради липса на домакинска горелка), като непрекъснато се наблюдава.

• Отгоре се гарнира с пресни ягоди, леко намазани със затоплено желе.


Бележки

Рецепта за Ягодова тарта с лимонов крем - рецепта, която заслужава да си направите, достойна е за най-специални гости. Рецептата Ягодова тарта с лимонов крем и снимката са изпратени от prokurora.