рецепта

Хляб с кисело мляко и зелен лук

Хляб с кисело мляко и зелен лук

Рецепта за Хляб с кисело мляко и зелен лук - вкусен хляб с ароматен зелен лук.
5 5 3

Хляб

Подготовка: 120 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Хляб с кисело мляко и зелен лук" беше добавена на

2 коментара

Продукти

топла вода 300 мл
суха мая 2 и 1/2 ч. л.
захар 1 ч. л. мед или
кисело мляко 120 г
брашно 500-600 г
зелен лук 1/2 ч. ч. нарязан
сол 2 и 1/2 ч. л.

• Маята се разтваря в 60 мл топла вода, прибавя се захарта и се оставя за 5-10 минути встрани.

• Добавят се останалата вода, киселото мляко и 250 г брашно.

• Разбърква се добре.

• Пресява се останалото брашно, прибавя се лукът, солта и се замесва еластично тесто.

• Тестото се поставя в намаслена купа (плик), покрива се и се оставя да втаса за около 1-1 и 1/2 час или докато не увеличи два пъти обема си.

• Тестото се изважда и се поставя в намаслена тава за печене или се оформя според желаната форма.

• Поръсва се брашно и се покрива.

• Оставя се за 40 минути.

• Правят се надлъжни разрези (по желание).

• Хлябът с кисело мляко и зелен лук се пече се в предварително загрята фурна на 190-200 С за около 35 минути.

• В самото начало на печенето се поставя купа със студена вода на дъното на фурната.


Бележки

Рецепта за Хляб с кисело мляко и зелен лук - вкусен хляб с ароматен зелен лук.