рецепта

Талиатели с пилешко и сос

Талиатели с пилешко и сос

Рецепта за Талиатели с пилешко и сос - бърза и вкусна, ароматна рецепта от италианската кухня. Не е нужно да отваряте купен буркан със сос, след като може да се приготви много вкусен сос за паста в домашни условия.
5 5 7

Пилешки гърди

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Талиатели с пилешко и сос" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки гърди 2 броя
сол и смлян черен пипер
зехтин 2 с.л.
коктейлни домати 15-20 броя
Босилек 1 връзка
студено краве масло 3 с.л.
Чесън 1 скилидка
настърган Пармезан
паста Талиатели 400 г

• За рецептата “Талиатели с пилешко и сос” пилешките гърди се измиват и подсушават.

• Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер от двете страни.

• В голяма тенджера се кипва подсолена вода.

• Добавят се пастата Талиатели и се варят според указанията на опаковката.

• Междувременно в голям тиган се сгорещяват 2 с. л. зехтин.

• Добавят се овкусените пилешки гърди и се пържат 4-6 минути от едната страна, след което се обръщат и се пържат още 3 минути.

• Към запържените пилешки гърди се изсипват измитите, подсушени и нарязани на кубчета коктейлни домати.

• Добавя се измитият и подсушен, нарязан на ивички, пресен босилек.

• Всичко се разбърка и се добавя кравето масло, нарязано на кубчета.

• Сосът се готви 2 минути и се добавя ситно нарязаната скилидка чесън.

• Готви се още 2 минути и пилешките гърди се изваждат и се нарязват на филийки.

• В чиния се сипва отцедената паста Талиатели, а отгоре се нареждат нарязаните пилешки гърди и сос от тигана.

• Талиателите с пилешко и сос се поднасят топли, като се поръсват отгоре с настърган Пармезан.


Бележки

Рецепта за Талиатели с пилешко и сос - бърза и вкусна, ароматна рецепта от италианската кухня. Не е нужно да отваряте купен буркан със сос, след като може да се приготви много вкусен сос за паста в домашни условия. Пастата Талиатели може да замените със спагети или паста Феучини.