рецепта

Телешко със сини сливи

Телешко със сини сливи

3 5 3

Телешко месо

Българска

Рецептата "Телешко със сини сливи" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

телешко месо 1 кг обезкостено
6 глави кромид лук
червен пипер 1 ч.л.
сол
сушени сини сливи шепа
мас 1 с.л.
захар 1 с.л.

• Месото и нарязаният на ситно лук се запържват заедно.

• Прибавят се червеният пипер и солта.

• Налива се вода, която трябва да покрие месото.

• Поставя се на котлона.

• Когато месото омекне, се добавят сушените сини сливи и ястието се доварява на слаб огън.

• Маста се сгорещява в отделен съд, прибавят се брашното и захарта.

• Пържат се при непрекъснато бъркане, докато захарта се карамелизира.

• Прибавя се към телешкото със сини сливи и се разбърква.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 7,50 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 40 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции