рецепта

Редена мусака с патладжан

Редена мусака с патладжан

1 5 1

Патладжани

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Редена мусака с патладжан" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

прясно мляко 250 мл
сметана за готвене 250 мл
Магданоз
Копър
зелен лук 1стрък
пресен чесън 1стрък
яйца 3
Патладжан 1
домата 3-4
Картофи 500 гр
кайма 500 гр

• Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода (да са почти сварени).

• Нарежете ги на колелца.

• Патладжана го нарежете на ленти и запечете от двете страни на грил тиган с малко мазнина.

• Доматите също нарежете на колелца.

• После всяко колелце на две.

• Запържете в малко мазнина чесъна и лука.

• Добавете и каймата и пържете още няколко минути.

• Свалете от огъня и поръсете с нарязан копър и магданоз.

• Започнете да редите мусаката - резени домати, картофи, кайма, патладжан, пак домати, картофи и т.н, докато свършат продуктите.

• Посолете отгоре малко.

• Разбийте яйцата.

• Прибавете сметаната и млякото.

• Разбъркайте и залейте ястието.

• Печете на 250 градуса около 30-35 минути.

Да ви е сладко!