рецепта

Палачинки

Палачинки

Рецепта за Палачинки - кой не обича палачинки? Неделна рецепта за вкусна закуска :-)
4.33 5 3

Палачинки

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 10

Българска

Рецептата "Палачинки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

прясно мляко 350 мл
брашно 100 г
яйце 1
жълтък 1
краве масло 50 г
щипка сол

• За рецептата "Палачинки" кравето масло се разтопява и леко се охлажда.

• В купа се пресява брашното заедно със солта.

• Прибавят се яйцето и жълтъкът.

• Сипва се млякото и маслото.

• Тестото се разбърква добре.

• Купата се покрива и се оставя да престои 30 минути.

• Тиганът (най-добре тефлонов) се поставя на котлона и щом се нагорещи, леко се намазва с малко олио.

• Сипват се 2 и 1/2 с. л. (25-35 мл) от тестото.

• Тиганът се разклаща, така че тестото да се разнесе равномерно по дъното.

• Връща се на котлона и палачинката се пържи 2-3 минути.

• С помощта на нож с широко острие се обръща палачинката.

• Пържи се от другата страна до златистокафяво.

• Готовите палачинки се пълнят със солен или сладък пълнеж по избор.


Бележки

** Рецепта за Палачинки - кой не обича палачинки? Пробвайте нашата рецепта Палачинки и поднесете вкусна закуска през почивните дни :-)