рецепта

Никулденска чорба

Никулденска чорба

Рецепта за ароматна чорба, която лесно можете да приготвите за празника :-)
2.75 5 4

Българска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Никулденска чорба" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 2 глави
моркова 2
олио 1 с. л.
зърна черен пипер
Девесил
Копър
мащерка
оцет или лимон 1 с.л.
50 мл (1 к. ч.) прясно мляко
яйце 1

• Лукът и морковите се нарязват на ситно.

• Рибата се нарязва на парчета и се посолява леко.

• Когато водата за чорбата заври, в нея се пускат лукът и морковите.

• Щом заври отново, се сипва олиото.

• Когато зеленчукът омекне, в чорбата се пускат рибата и десетина зърна черен пипер.

• Добавят се и ситно нарязаните ароматни градински подправки.

• Никулденската чорба се оставя да ври 10 минути.

• Оттегля се от огъня и се застройва с яйцето, разбито с прясното мляко и оцета.

• Никулденската чорба се разпределя по чинии и се поднася топла.


Бележки
** Рецепта за ароматна чорба, която лесно можете да приготвите за празника :-)