рецепта

Инжир баклава

Инжир баклава

Рецепта за Инжир баклава предоставена от сп. Кулинарен Журнал"" - най-харесваното кулинарно списание в България.
2 5 1

Турска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 7

Българска

Рецептата "Инжир баклава" беше добавена на

1 коментар

Продукти

краве масло 125 г
1/2 водна чаша свинска мас
яйце 1
пепелява вода 3 с.л.
Лимон 1
захар 700 г
6 равни чаени чаши брашно
1 кафяна чашка пудра захар

• За Инжир баклава маслото и маста се стопяват в тенджера, но не бива много да се загряват.

• Към тях се прибавят яйцето и пепелявата вода.

• Бъркат се с брашното, докато стане на топка.

• Тестото се прави на топчета с трапчинка в средата и се пекат до зачервяване в ненамазана тава.

• Оставят се да изстинат.

• Заливат се студени инжир баклави с горещия сироп, сварен от захарта и същото количество вода.

• Накрая се слагат ванилията и настърганата лимонова кора.

• Съдът се покрива добре, за да се напои инжир баклавата.


Бележки

Рецепта за Инжир баклава предоставена от сп. Кулинарен Журнал"" - най-харесваното кулинарно списание в България.