рецепта
Бадемови тарталетки с горски плодове
Гответе с мен
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Бадемови тарталетки с горски плодове" беше добавена на
Продукти
масло със стайна температура | 175 г |
захар | 100 г |
яйца | 2 |
жълтъка | 2 |
бадемова есенция | 1/4 ч. л. |
почистени и смлени бадеми | 200 г |
брашно | 60 г |
сол | 1/4 ч. л. |
пресни или замразени горски плодове |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 160 С.
• Форми за печене (тарталетки, кошници или мъфини) се намасляват и се набрашняват.
• Маслото се разбива добре със захарта и се прибавя бадемовата есенция.
• Прибавят се едно по едно яйцата и жълтъците, като след всяко тестото се разбива добре.
• Брашното се пресява със солта и се смесва със смлените бадеми.
• При непрекъснато разбиване на ниска скорост към маслената смес се прибавя брашното със смлените бадеми.
• Тестото се разпределя по формите.
• Отгоре се поставят горските плодове и леко се натискат.
• Тарталетките се пекат 30-40 минути, докато не се зачервят.
• Бадемовите тарталетки с горски плодове леко се охлаждат и се поръсват с пудра захар.
Бележки
Етикети: сладки кексове , тарталети , горски плодове , кекс