рецепта
Агнешко с дроб сaрма и спанак
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Агнешко с дроб сaрма и спанак " беше добавена на
Продукти
| месо | 500 г агнешко леко сварено |
| сварени агнешки дреболии | 150-200 г |
| пресен лук | 1 връзка |
| ОРИЗ | 2 ч.ч. |
| изчистен спанак | 150 г |
| Джоджен | |
| пресен чесън | |
| Копър |
Приготвяне
• Лука се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон.
• Месото се поръсва с подправки като черен пипер кимион и леко се запържва, да се запечатат подправките на месото.
• Ориза се слага в подходяща тава и се реди месото, слага се пресния чесън, листа джоджен копър-подправки по избор и се налива още бульон или хладка вода.
• Тавата се завива във фолио и се пече го готовност около 2 часа на умерена фурна.
Бележки
Рецептата Агнешко с дроб сaрма и спанак и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
