рецепта
Агнешко със спанак 2
Гответе с мен
Агнешко и овче месо
Българска
Рецептата "Агнешко със спанак 2 " беше добавена на
Продукти
| агнешко месо | 800 г |
| зелен лук | 1 връзка |
| 250 мл (1 ч. ч.) гореща вода | |
| Спанак | 1 кг |
| олио | 6 с.л. |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| брашно | 1 с.л. |
| Магданоз | 1 връзка |
| Джоджен | |
| сол | |
| кисело мляко |
Приготвяне
• Агнешкото месо ce измива, подсушава и нарязва на порции.
• Лукът, спанакът, джoдженът и магданозът се измиват и подсушават.
• Лукът и магданозът се нарязват на ситно, а спанакът на ивички.
• В тенджерата се сгорещява олиото и се прибавя месото заедно с лука.
• Задушават се за кратко, след което се поръсват с червен пипер и сол.
• Всичко се разбърква и се оставя да къкри на тих огън 20-30 минути.
• Прибавят се спанакът и агнешкото със спанак се готви още 20-30 минути или до готовност на месото.
• Малко преди края се добавя брашното, размито в студена вода.
• Накрая агнешкото със спанак 2 се поръсва с магданоза и джоджена, след което се разбърква.
• Разпределя ce по чинии и се поднася с кисело мляко.
