рецепта

Агнешко с пресни картофи

Агнешко с пресни картофи

Рецепта за Агнешко с пресни картофи вкусна и лесна за приготвяне - опитайте и ще се убедите сами :-)
5 5 1

Агнешко и овче месо

Българска

Рецептата "Агнешко с пресни картофи" беше добавена на

3 коментара

Продукти

агнешко месо 600 г
пресни картофи 700 г
краве масло 50 г
смлян черен пипер
сол
Магданоз

МАРИНАТА

сок от 1 лимон
Чесън 2-3 скилидки
сухо бяло вино 100 мл

• Приготвя се марината: чесънът се пресова и се смесва с лимоновия сок и бялото вино.

• Разбърква се добре и се излива в дълбока купа.

• Месото се нарязва на парчета.

• Поставя се в купата и се разбърква, оставя се да се маринова 2-3 часа.

• Отцежда се от маринатата и се подсушава с кухненско руло.

• Нарежда се в огнеупорна тава и се залива с половината от разтопеното масло.

• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за 15-20 минути или докато започне леко да се зачервява.

• Обръща се, в тавата се слагат почистените картофи.

• Посоляват се и се заливат с 125 мл гореща вода и останалото масло.

• Ястието се пече 30-40 минути или до готовност.

• При сервирането агнешкото с пресни картофи се поръсват със смлян черен пипер и по желание със ситно нарязан магданоз.


Бележки

Рецепта за Агнешко с пресни картофи вкусна и лесна за приготвяне - опитайте и ще се убедите сами :-)