Ягодови резени с грис

Подготовка: 60 мин.

Порции: 30

Продукти:

350 г брашно

250 г захар
1 щипка сол
6 яйца ( размер М)
175 г студено масло
1 л мляко
250 г сладкарска сметана
1 пакетче ванилия
300 г пшеничен грис
250 г заквасена сметана
500 г ягоди
2 пакетчета желатин

Приготвяне:

1. Пригответе маслено тесто, като смесите брашното, 150 г захар, солта, 2 яйца и студеното масло, нарязано на парчета. Увийте в свежо фолио и оставете за 30 минути в хладилник. Разстелете го на дъното на правоъгълна намазнена тава и печете в загрята до 180 градуса фурна за 15 минути.
2. За крема от грис смесете млякото, сметаната, 100 г захар и ванилията. Свалете от котлона и при непрекъснато бъркане прибавете гриса. Смесете със заквасената сметана и жълтъците на останалите 4 яйца.
3. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги смесете с крема. Разстелете го върху изпечения блат. Печете на 180 градуса за 30 минути. Оставете да изстене напълно.
4. Подредете върху гриса нарязаните на филийки ягоди. Пригответе желатина според указанията на опаковката и залейте отгоре. Оставете за около час в хладилник, за да се желира.

Бележки:

Тези плодови хапки вървят прекрасно с летните коктейли!

Рецептата "Ягодови резени с грис" беше добавена на: 09.08.2018, видяна 966 пъти
Етикети: десерти, плодови десерти, десерти с грис, десерти с ягоди

Рецепта за готвене на Ягодови резени с грис - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ягодови резени с грис - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo