рецепта
Ябълкови бухти
Гответе с мен
Мекици, понички, бухти и тиганици
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 9-10
Българска
Рецептата "Ябълкови бухти" беше добавена на
Продукти
| брашно | 140 г (1 ч. ч.) |
| захар | 1 с.л. |
| 1 и 1/4 ч.л. бакпулвер | |
| сода | 1/4 ч.л. |
| сол | 1/4 ч.л. |
| 220 мл (1 ч. ч.) мътеница или суроватка ** | |
| 100 мл (1/2 ч. ч.) ябълково пюре | |
| 1 голямо яйце | |
| 1 с.л. разтопено и охладено краве масло | |
| олио |
Приготвяне
• В голяма купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулверът, содата и солта.
• В друга средна купа се смесват мътеницата, ябълковото пюре, яйцето и маслото.
• Сместа се разбърква и изсипва при брашното.
• Тестото за ябълковите бухти се разбърква добре, без да се прекалява.
• Незалепващ тиган се загрява добре и се намаслява.
• Сипва се по 1/4 ч. ч. от тестото за всяка бухта.
• Ябълковите бухти се пекат по 2-5 минути от едната страна, след което се обръщат и се пекат още 2-4 минути.
• Поднасят се топли, полети с мед, кленов сироп, нарязани банани и т.н.
Бележки
* Рецепта за Ябълкови бухти - вкусни, меки и горещи ще станат хит за закуска в събота или неделя :-) Приготвят се изключително лесно и всичко се получава, проверили сме !
** Ако нямате под ръка мътеница или суроватка, то разредете прясно мляко (220 мл) с 1 ч. л. лимонов сок и го оставете да престои 5 минути, след което използвайте в рецептата.
