Ягодова торта

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 и 1/2 ч. ч. захар
1 ч. ч. прясно мляко
1/3 ч. ч. олио
3 и 1/2 ч. ч. брашно
5 яйца

За крема :

250 г крема сирене
500 мл сметана
500г ягоди
4-5 с. л. пудра захар

Приготвяне:

За блатовете за рецептата "Ягодова торта" :

• Яйцата се разбиват до побеляване.
• Добавя се захарта, разбива се.
• Прибавя се млякото, олиото и накрая брашното с бакпулвера, като не разбърквате много, само колкото да се смесят продуктите.
• Аз съм оцветила блатовете със сладкарска боя, но може да си ги оставите бели.
• Разделя се на две части и се изпичат два блата на 180 градуса до суха клечка.

За крема за рецептата Ягодова торта" :

• Крема сиренето се разбива с пудрата захар и се добавя постепенно към разбитата сметана (като отделите малко от нея за измазване на тортата).
• Ягодите се смилат в блендер, но не на пюре, а да има парченца плод (оставете няколко за украса)и ги добавете към сметановата смес.

Ягодова торта :

• Сложете единият блат на поднос, сиропирайте го с компот от ягоди.
• Намажете целият крем равномерно и поставете вторият блат.
• Намажете цялата торта със разбита сметана и украсете по ваш вкус.

Бележки:

** Рецепта за Ягодова торта - рецептата и и снимката са изпратени от Добринка.