Яхния от зрял фасул

4.6 от общо 8 гласа

Продукти:

375 г зрял фасул
100 мл олио
2 глава кромид лук
1 морков
150 г консервирани домати
2 сухи чушки
1 с. л. сух джоджен
1 ч. л. червен пипер
сол
магданоз
1/2 с. л. брашно

Приготвяне:

• Изчистеният и измит фасул се кисне в студена вода 5-6 часа.
• Измива се отново, залива се със студена вода и се вари на тих огън с част от олиото.
• Към полусварения фасул се прибавят обелените, измити и нарязани на кубчета моркови, пиперките и част от лука.
• В останалата мазнина се запържва леко брашното, останалият дребно нарязан лук, част от доматите, нарязани на дребно.
• Запръжката се оцветява с червения пипер, разрежда се с отвара от сварения фасул и се изсипва при фасула.
• Прибавят се останалите нарязани на дребно червени домати и джоджен.
• Ястието се посолява.
• Оставя се да ври още десетина минути или се запича.
• След отстраняването от огъня яхнията от зрял фасул се поръсва с дребно нарязания магданоз.

Рецептата "Яхния от зрял фасул" беше добавена на: 10.12.2006, видяна 48946 пъти
Етикети: яхния, зрял фасул, българска кухня, зрял фасул, вегетариански рецепти, сухи чушки, ястия от зеленчуци и гъби, БЪДНИ ВЕЧЕР

Рецепта за готвене на Яхния от зрял фасул - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Яхния от зрял фасул - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (66)Харесва ми (3)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Яхния от зрял фасул

Добави коментар

Ще пробвам днес, звучи ми много добре. А и от коментарите съдя, че няма да съжалявам. Само ще добавя и някаква мръвка за "гарнитура", че мъжа ми без месо не го приема за ядене :)
от Лоретта, 16.08.2010 11:57

Много хубава рецепта! Днес я сготвих, нямах сухи чушки обаче и си добавих пушен бекон вътре. Стана страхотен, щом и детенце си хапна!
от ssieber, 12.04.2010 14:17

stra6en e boba
от slavito, 03.11.2009 23:04

покажи всички 19 Коментари за Яхния от зрял фасул »