рецепта
ЯБЪЛКОВ ПАЙ С КОНЯК
от blqsak
Сладкиши
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "ЯБЪЛКОВ ПАЙ С КОНЯК" беше добавена на
Продукти
брашно | 300 гр. |
краве масло | 170 гр. |
захар | 25 гр. |
яйце | 1 |
студена вода | 3 с. л. |
ПЪЛНЕЖ
ябълки | 10 |
захар | 150 гр. |
Канела | 1 с.л. |
Лимон | 1 |
галета | 70 гр. |
смлени бадеми | 50 гр. |
яйца | 3 |
сметана | 375 мл |
коняк | 45 мл |
Приготвяне
• От следните продукти: брашно, масло, захар, яйце, вода замесете гладко тесто.
• Увийте тестото в найлоново фолио и оставете 1 час в хладилник.
• Загрейте фурната на 170 градуса.
• Намазнете формата(с ринг).
• Обелете и нарежете ябълките на филийки с дебелина 1 см.
• Смесете ябълките с захарта,канелата,настърганата кора и сока от лимона.
• Разточете тестото и го поставете във формата,набодете дъното с вилица.
• Поръсете с галета и бадеми, изсипете ябълките и печете 20 мин.
• Разбийте с миксер яйцата,сметаната и коняка.
• Сместа се изсипва в тавата и се допича още 20 минути.