С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Яйца по гасконски

 
Продукти:

  • За омлетите:
4 големи яйца
200 гр гъби
5-6 стръка магданоз
2-3 филии сух хляб (само средата)
чубрица
сол*
черен пипер
олио за пържене

За плънката:

200 гр сирене
200 гр кашкавал

За соса:

1 консерва домати (около 600-700гр)
4-5 скилидки чесън
2-3 стръка магданоз
риган
сол
Приготвяне:

• Нарежете гъбите на ситно и ги задушете за 5-6 минути в малко масло или олио.
• Оставете настрана за няколко минути да се охладят.
• Разбийте яйцата с вилица, добавете към тях филиите, натрошени на трохи, гъбите, нарязания на ситно магданоз и подправките* ако сиренето е солено, не е необходимо да добавяте сол.
• Оставете сместа за 20 мин, за да се овкуси с подправките и хлебните трохи да попият добре.
• Изпържете четири омлета.
• Настържете сиренето и половината кашкавал, разбъркайте ги и ги разпределете върху четирите омлета.
• Завийте омлетите на рулца и ги подредете в тавичка.
• Пригответе соса, като в тигана от омлетите изсипете доматите, накълцаните чесън и магданоз.
• Подправете на вкус със сол и риган.
• Варете 10-15 минути или докато соса добие желаната от вас гъстота.
• Изсипете соса върху омлетите, настържете отгоре останалия кашкавал и запечете за 5-6 минути в силна фурна, докато кашкавалът се разтопи и зачерви.
Бележки:

** Рецептата и снимката са изпратени от yanagotvi
Рецептата "Яйца по гасконски " беше добавена на: 06.02.2000, видяна 5395 пъти
Етикети: конкурсни рецепти, сирене

Рецепта за готвене на Яйца по гасконски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Яйца по гасконски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Яйца по гасконски

Добави коментар

Все още няма коментари за Яйца по гасконски . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.