С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Яйчен крем Юлия

 
Продукти:

  • 2 яйца
1 л прясно мляко
7 с. л. захар
7 с. л. брашно
1 ванилия
2 с. л. какао
5-6 с. л. тути-фрути (плодове, накиснати в ром и захар) или ликьор
Приготвяне:

• Белтъците и жълтъците се разбиват поотделно с миксер заедно с малко захар, а после се смесват.
• Прибавят се при постоянно бъркане прясното мляко, ванилията и брашното.
• В тенджера от алпака/инокс се карамелизира останалата захар.
• Бързо се прибавя сместа при непрекъснато бъркане и се вари на слаб до умерен огън.
• След като се сгъсти, кремът се отстранява от котлона.
• В купички или чаши се сипва по 1 с. л. ликьор тути-фрути, а после се пълнят до половината с крема.
• В останалия крем се прибавя какаото и се разбърква, след което се долива в съдинките.

СЪВЕТ

• Украсява се с бисквити, сметана, пурички, плодове.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 3-4 порции
Рецептата "Яйчен крем Юлия" беше добавена на: 09.02.2010, видяна 9514 пъти
Етикети: прясно мляко, яйца, кремове и сладки сосове, десерти без печене

Рецепта за готвене на Яйчен крем Юлия - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Яйчен крем Юлия - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Яйчен крем Юлия

Добави коментар
Michele, ами много ясно че ще трябва на половина от всичко. Не четеш ли? -- Пише за 3-4 порции, на теб ти трябват 2, следователно делиш на 2 всичко....толкова е просто....
от Галя, 21.11.2012 12:04
за 2 порции какво коли4ество от вси4ко трябва ?
от michele, 11.08.2011 00:31
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.