Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Шпиковани заешки бутчета с ябълки

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 8 заешки бутчета
100 г сланина
1/2 к. ч. олио
сол на вкус
подправки на вкус
3 ябълки

За маринатата:

по 3 к. ч. бяло вино и вода
сол на вкус
10 зърна черен пипер
Приготвяне:

1. Бутчетата се измиват и се накисват около един час в марината, приготвена от изброените продукти.
2. С помощта на дървено шишче бутчетата се шпиковат с тънки ивички сланина и ябълка, предварително обелена и почистена от семките. Натриват се със сол.
3. Слагат се в тавичка, пекат се в загрята фурна до образуване на румена коричка и при необходимост се поливат с разтопено масло.
4. Изпечените бутчета се слагат в съд с похлупак, около тях се нареждат резени от останалите обелени ябълки. Полива се със сока от тавичката и се похлупва с капак.
5. Пече се в умерена фурна още 50 минути и порциите се поднасят, гарнирани с ябълките.
Бележки:

Рецепта за Заек, шпикован с ябълки - рецепта полезното и мариновано заешко месо на фурна с ябълки. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (05/2011 г)

Рецептата "Шпиковани заешки бутчета с ябълки" беше добавена на: 08.11.2017, видяна 1647 пъти
Етикети: рецепти с бутчета, рецепти със заек, рецепта със заек, рецепти със заешко месо, рецепта със заешко месо, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Шпиковани заешки бутчета с ябълки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шпиковани заешки бутчета с ябълки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Шпиковани заешки бутчета с ябълки

Добави коментар

Все още няма коментари за Шпиковани заешки бутчета с ябълки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.