рецепта

Шоколадово-кайсиева торта

Шоколадово-кайсиева торта

Рецептата Шоколадово-кайсиева торта и снимката са изпратени от Добринка
1 5 1

Торти

Българска

Рецептата "Шоколадово-кайсиева торта" беше добавена на

Добави коментар

За блатовете:

яйца 4
захар 1 ч.ч.
олио 6 с.л.
1 и 1/2 ч.ч. брашно
бакпулвер 1
Какао 1 с.л.
прясно мляко 6 с.л.

За крема:

течен шоколад 200 г
разбита сметана 250 мл
1/2 бурканче сладко от кайсии
какао за поръсване

• Белтъците се разделят от жълтъците и се разбиват с 1/3 от захарта.

• Жълтъците се разбиват с останалата захар, добавя се олиото и белтъците, като разбърквате с шпатула.

• Добавете и пресятото брашно с бакпулвера постепенно,като бъркате на ръка.

• Прясното мляко стоплете в МВ и разтворете какаото в него.

• Оставете леко да се охлади и го прибавете към сместа.

• Разбъркайте добре и разделете сместа в две форми, покрити с хартия за печене.

• Печете на 180 градуса около 25-30 минути (зависи от фурната) не ги препичайте.

• Оставете да се охладят.

• Разбийте сметаната и добавете шоколада.

• Смесете добре.

• Поставете единият блат в чиния и го намажете със сладкото, отгоре покрийте с крем и похлупете с другият блат (сиропирах го 3-4 с. л. с компот от кайсии).

• Намажете цялата торта с останалият крем и украсете по желание.


Бележки

*

* Рецептата Шоколадово-кайсиева торта и снимката са изпратени от Добринка