рецепта
Шоколадово-кайсиева торта
от Добринка
Торти
Българска
Рецептата "Шоколадово-кайсиева торта" беше добавена на
За блатовете:
яйца | 4 |
захар | 1 ч.ч. |
олио | 6 с.л. |
1 и 1/2 ч.ч. брашно | |
бакпулвер | 1 |
Какао | 1 с.л. |
прясно мляко | 6 с.л. |
За крема:
течен шоколад | 200 г |
разбита сметана | 250 мл |
1/2 бурканче сладко от кайсии | |
какао за поръсване |
Приготвяне
• Белтъците се разделят от жълтъците и се разбиват с 1/3 от захарта.
• Жълтъците се разбиват с останалата захар, добавя се олиото и белтъците, като разбърквате с шпатула.
• Добавете и пресятото брашно с бакпулвера постепенно,като бъркате на ръка.
• Прясното мляко стоплете в МВ и разтворете какаото в него.
• Оставете леко да се охлади и го прибавете към сместа.
• Разбъркайте добре и разделете сместа в две форми, покрити с хартия за печене.
• Печете на 180 градуса около 25-30 минути (зависи от фурната) не ги препичайте.
• Оставете да се охладят.
• Разбийте сметаната и добавете шоколада.
• Смесете добре.
• Поставете единият блат в чиния и го намажете със сладкото, отгоре покрийте с крем и похлупете с другият блат (сиропирах го 3-4 с. л. с компот от кайсии).
• Намажете цялата торта с останалият крем и украсете по желание.
Бележки
*
* Рецептата Шоколадово-кайсиева торта и снимката са изпратени от Добринка