Рецепта
Шарен сладкиш
Продукти:
- 150 гр сладко от кайсии
- 150 гр орехи
- 100 гр какао
- 90 гр масло
- 1 с. л. вода
- 1 бакпулвер
- 1 и 1/2 ч. ч. брашно
- 1 ч. ч. захар
- 4 яйца
Приготвяне:
За бялата част:
• 3 белтъка се разбиват с 1/2 ч. ч. захар на сняг, към тях се добавя постепенно 1/2 ч. ч. брашно с 1/2 бакпулвер и се разбърква с шпатула.
За жълтата и кафява част :
• Се разбиват 3 жълтъка + 1 яйце с 1/2 ч. ч. захар, 60 гр. масло, 1 ч. ч. брашно и 1/2 бакпулвер.
• Сместа се разделя на две, като в едната се добавят 2 с. л. какао.
За глазурата:
• 30 гр. масло, 1 с. л. какао, малко захар и 1 с. л. вода се разтопяват и бъркат непрекъснато, докато се получи гладка каша.
• В намаслена и набрашнена тава изсипете първо с лъжица бялата смес, като я слагате тук-там.
• Поръсете с какао, отгоре пак тук-там сложете от кафявата смес, пак поръсете с какао и най-накрая жълтата смес.
• Пече се на 180 градуса до готовност.
• След като се охлади, го разрежете на две и намажете със сладко по избор (в случая е от кайсии) и поръсете с орехи.
• Покрийте с втория блат и залейте с какаовата глазура и пак поръсете с орехи.
За бялата част:
• 3 белтъка се разбиват с 1/2 ч. ч. захар на сняг, към тях се добавя постепенно 1/2 ч. ч. брашно с 1/2 бакпулвер и се разбърква с шпатула.
За жълтата и кафява част :
• Се разбиват 3 жълтъка + 1 яйце с 1/2 ч. ч. захар, 60 гр. масло, 1 ч. ч. брашно и 1/2 бакпулвер.
• Сместа се разделя на две, като в едната се добавят 2 с. л. какао.
За глазурата:
• 30 гр. масло, 1 с. л. какао, малко захар и 1 с. л. вода се разтопяват и бъркат непрекъснато, докато се получи гладка каша.
• В намаслена и набрашнена тава изсипете първо с лъжица бялата смес, като я слагате тук-там.
• Поръсете с какао, отгоре пак тук-там сложете от кафявата смес, пак поръсете с какао и най-накрая жълтата смес.
• Пече се на 180 градуса до готовност.
• След като се охлади, го разрежете на две и намажете със сладко по избор (в случая е от кайсии) и поръсете с орехи.
• Покрийте с втория блат и залейте с какаовата глазура и пак поръсете с орехи.
Рецептата "Шарен сладкиш" беше добавена на: 11.12.2012 от Добринка, видяна 7595 пъти
Етикети: сладкиш, кекс, сладко от кайсии, орехи
Етикети: сладкиш, кекс, сладко от кайсии, орехи
Рецепта за готвене на Шарен сладкиш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шарен сладкиш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Сходни рецепти
Коментари за Шарен сладкиш
Все още няма коментари за Шарен сладкиш. Добави твоя коментар.
Забравена парола!