рецепта

Шарен боб с фиде

Шарен боб с фиде

5 5 1

Зрял фасул

Българска

Рецептата "Шарен боб с фиде " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

боб 300 г шарен
фиде 1/2 пакет
олио 4 с.л.
лют червен пипер 1 с.л.
2 литра вода
сол

• Бобът се слага да ври в дълбока тенджера.

• След като заври, водата се изхвърля и се доливат нови 2 литра вода.

• Когато бобът е полусварен, се прибавя фидето, натрошено на малки парчета.

• Ястието се посолява и продължава да ври, докато продуктите омекнат.

• В тиган се загрява олиото, в което се запържва червеният пипер.

• Подлютеното олио се разбърква и се изсипва в тенджерата с боба и фидето.

• Варенето продължава още 5 - 10 минути, след което шареният боб с фиде е готов за сервиране.

СЪВЕТ

• Ако по време на готвенето ви се наложи да доливате вода, добре е тя да е топла - така се избягва прекаленото сгъстяване на боба.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена 1,50 лв.

*** Време за приготвяне 2 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 8 порции