рецепта
Шоколадови сърца
Гответе с мен
Бисквити
Българска
Рецептата "Шоколадови сърца " беше добавена на
Продукти
краве масло | 226 г (1 ч. ч.) |
брашно тип 500 | 320 г (2 1/4 ч. ч.) |
бакпулвер | 1 ч. л. |
сол | 1/4 ч. л. |
Канела | 1/2 ч. л. мляна |
какао на прах | 25 г (1/4 ч. ч.) горчиво |
кафява захар | 200 г (1 ч. ч.) |
1 яйце с размер L | |
1 и 1/2 ч.л. ванилова есенция | |
пудра захар |
Приготвяне
• В купа се смесват брашното, бакпулверът, солта, канелата и какаото.
• Всичко се разбърква.
• В друга купа с миксер се разбива маслото и захарта до кремообразна смес.
• Добавят се яйцето и есенцията.
• Всичко се разбърква добре.
• Прибавя се брашнената смес на 2-3 етапа, като след всеки етап тестото се разбърква добре.
• Омесеното тесто се оформя на топка и се увива със свежо фолио или се поставя в найлонов плик.
• След което се поставя в хладилник за 2 часа.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Охладеното тесто се изважда върху работния плот.
• Оставя се да "почине" 10 минути, след което се разточва с дебелина 0,5-1 см.
• Изрязват ce бисквити с форма на сърце.
• Остатъците на тестото се събират заедно и се разточват отново.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Изрязаните бисквити се нареждат в тавата.
• Шоколадовите сърца се пекат 10-12 минути.
• Охлаждат се напълно.
• При поднасяне шоколадовите сърца се поръсват с пудра захар или се украсяват с лешникова паста тип Нутела (Финети).
Бележки
** По мотиви "Chocolate Valentine Cookies" (Шоколадови сърца ) от The Pioneer Woman
*** Кажи "Обичам те" по един неповторим начин с рецептата "Шоколадови сърца" приготвени от теб :) Поднеси ги със страстна целувка и чаша вино.... самите Шоколадови сърца можеш да поръсиш с пудра захар, да ги украсиш с лешникова паста туп Нутела /Финети/, можеш да изпишеш върху тях и твоето любовно послание:-)
Етикети: бисквити , шоколад , краве масло , брашно , бакпулвер , канела , какао , кафява захар