Шарена яхния

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 4

3.7 от общо 7 гласа

Продукти:

5-6 глави кромид лук
2-3 моркова
1 резен целина
1 ч. ч. грах
250 г замразен фасул
1 тиквичка
1 патладжан

1/2 ч. ч. олио
3-4 домата от консерва
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
сол на вкус
1/2 връзка магданоз
млян черен пипер на вкус

Приготвяне:

• Зеленчуците се почистват и нарязват.
• Всички (без доматите) се задушават в част от олиото и малко вода, докато поомекнат.
• С останалата част от олиото се прави запръжка, като в него се запържват дребно нарязани доматите, брашното и червеният пипер.
• Запръжката се сипва в ястието.
• Подправя се на вкус със сол и се оставя да ври на тих огън, докато ястието стане напълно готово.
• Шарената яхния преди поднасяне се поръсва с магданоз и черен пипер.

Бележки:

* Източник на рецептата Шарена яхния: Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта Шарена яхния съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Шарена яхния " беше добавена на: 15.03.2008, видяна 36558 пъти
Етикети: яхния, кромид лук, моркови, българска кухня, грах, вегетариански рецепти, патладжани, тиквички, ЛАЗАРОВДЕН, постни рецепти

Рецепта за готвене на Шарена яхния - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шарена яхния - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (3)Харесва ми (1)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Шарена яхния

Добави коментар

Все още няма коментари за Шарена яхния . Добави твоя коментар.