С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Чили кон Карне от Д. Оливер

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4-6


 
4 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 средни глави кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • зехтин
  • 2 ч. л. лют пипер
  • 1 ч. л. смлян кимион
  • морска сол
  • смлян черен пипер
455 г телешка кайма
200 г сушени домати в зехтин
800 г консервирани домати
1/2 пръчка канела
Приготвяне:

• Лукът и чесънът се наситняват и се запържва в зехтин до омекване.
• Прибавят се лютият червен пипер, почистената от семената и нарязаната на дребно люта чушка, кимионът, солта и черният пипер.
• Прибавя се каймата и се запържва, докато не покафенее.
• Двата вида домати се поставят в блендер и се пюрират като се прибавя малко зехтин.
• Полученото пюре се прибавя към каймата заедно с канелата и 200 мл вода.
• Довежда се до кипване и огънят се намалява.
• Ястието се готви 1 и 1/2 часа, ако е необходимо се долива вода.
• Към Чили кон Карне от Д. Оливер 30 минути преди края се прибавя и отцеденият, консервиран червен боб.
• Готовото ястие Чили кон Карне от Д. Оливер се сервира с бял ориз (царевичен чипс начос или тортиля, като можете да се поръсите с настъргано сирене или сметана.)
Бележки:

Рецепта за Чили кон Карне от Д. Оливер - типично мексиканска яхния с люти чушки чили и мляно месо.

Рецептата "Чили кон Карне от Д. Оливер" беше добавена на: 04.09.2007, видяна 18431 пъти
Етикети: кайма, яхния, чили, ястия с кайма, рецепти от мексиканска кухня, боб, чесън, телешка кайма, домати, канела

Рецепта за готвене на Чили кон Карне от Д. Оливер - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чили кон Карне от Д. Оливер - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Чили кон Карне от Д. Оливер

Добави коментар
MMMMM, 4UDESEN VKUS :)
от AFTIM NAKIEV, 08.01.2009 22:24
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.