С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Чийзкейк с парченца шоколад

Подготовка: 50 мин.
Готвене: 480 мин.
Порции: 8-10


 
 
Продукти:

  • За основата:
  • 200 г какаови бисквити
  • 1 с. л. какао на прах
  • 120 г разтопено краве масло
  • За крема:
  • 2 пакетчета желатин
  • 4 с. л. сок от круши
500 г крема сирене
250 г извара
100 г пудра захар
2 с. л. лимонов сок
200 мл сметана
1 млечен шоколад

За глазурата:

250 г шоколадов кувертюр или млечен шоколад
2 с. л. масло
захарни яйца за украса
Приготвяне:

1. Сложете бисквитите в найлонов плик и прокарайте точилката върху тях няколко пъти, докато станат на трохи. Смесете ги с какаото и разтопеното масло и разбъркайте, докато се омокрят равномерно. Насипете сместа във форма за торта с подвижни стени и диаметър 24 см. Притиснете добре и оставете блата да се стегне за половин час в хладилника.

2. Накиснете желатина в студена вода. Загрейте леко сока и разтворете накиснатия желатин в него.

3. Смесете крема сиренето, изварата, пудрата захар и лимоновия сок. Прибавете желатина и разбъркайте. Разбийте сметаната с миксер и я сипете към сместа. Натрошете шоколада на парченца и прибавете и него. Размесете с шпатула.

4. Насипете сместа върху бисквитената основа и загладете отгоре. Оставете чийзкейка в хладилник най-малко за 4 часа.

5. Настържете кувертюра или шоколада на едро ренде в тенджерка. Прибавете маслото и бъркайте върху котлона, докато се разтопят. Намажете чийзкейка отгоре и отстрани и украсете с шоколадовите яйца. Оставете за десетина минути да се стегне шоколадът и сервирайте.
Бележки:

** снимка : StockFood/Guilliver Photos

*** източник на рецептата Чийзкейк с парченца шоколад сп. Кулинарен Журнал (09/2013 г)

**** Можете да откриете "Кулинарен журнал" и в facebook :-)
Рецептата "Чийзкейк с парченца шоколад " беше добавена на: 30.04.2013, видяна 5691 пъти
Етикети: чийзкейк, шоколад, извара, сметана, желатин

Рецепта за готвене на Чийзкейк с парченца шоколад - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чийзкейк с парченца шоколад - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Чийзкейк с парченца шоколад

Добави коментар

Все още няма коментари за Чийзкейк с парченца шоколад . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.