С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Чийз крем с мак и шоколадов мус

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 125 гр. крема сирене
3 с. л. захар
сока на 1 лимон
2 пликчета ванилиена захар
4 с. л. маково семе
1 пликче желатин
500 мл сметана за разбиване

за шоколадовият мус

300 гр. черен шоколад (с високо съдържание на какао)
3 жълтъка
3 с. л. пудра захар
1 пликче желатин
Приготвяне:

МУС

• Разтапяме на водна баня шоколада и настрана от огъня добавяме в него при постоянно бъркане един по един трите жълтъка.
• Отделно, взимаме 1/3 част от сметаната за чийзкрема и я разбиваме с 3 с. л. пудра захар на твърд крем.
• Разтопяваме желатина по указанието на пликчето и го добавяме в шоколада, хомогенизираме и добавяме разбитата сметана.
• Размесваме внимателно двете смеси,за да не спадне обема и наливаме до половината в избраните за сервиране чаши.
• Поставяме ги леко наклонени в хладилника докато стегне муса.

на чийзкрема

• Разбиваме с миксер кремата сирене с пудрата захар и лимоновия сок на кремче.
• Отделно разбиваме останалата 2/3 част от сметаната с ванилията, след което добавяме маковото семе.
• Събираме кремчето от сирене със сметановия крем и желираме всичко с разтопения желатин.
• Хомогенизираме сместа и наливаме върху стегналият вече мус.

• При поднасяне гарнираме кремчетата с резенчета сезонен плод, няколко мини бисквитки и листенца свежа мента.
Бележки:

** Рецептата и снимката са изпратени от bluemoon
Рецептата "Чийз крем с мак и шоколадов мус" беше добавена на: 14.02.2000, видяна 6493 пъти
Етикети: конкурсни рецепти, сирене

Рецепта за готвене на Чийз крем с мак и шоколадов мус - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чийз крем с мак и шоколадов мус - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Чийз крем с мак и шоколадов мус

Добави коментар

Все още няма коментари за Чийз крем с мак и шоколадов мус. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.