С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Чесново конфи

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 4 глави чесън
  • 400 - 500 мл зехтин
  • 8-10 стръка прясна майорана или мащерка
  • или 1 с. л. сушена майорана или мащерка
Приготвяне:

• Главите чесън се разделят на скилидки, които не се обелват.
• Поставят се в тенджера с дебело дъно на един ред.
• Отгоре се изсипва зехтинът, толкова, че да покрива целия чесън.
• Поставят се завързаните стръкове майорана (мащерка).
• Сместа се нагрява бавно на тих огън около 30-40 минути.
• Чесънът трябва да стане много мек в мазнината.
• Чесновото конфи се оставя да изстине на стайна температура.
• Пресипва се в буркан и може да се съхранява в хладилник до 1 седмица.
• Подходящо за печени картофи, риба, като същевременно е ароматна и много вкусна намазка за препечени филии.
Рецептата "Чесново конфи" беше добавена на: 26.09.2010, видяна 11475 пъти
Етикети: мариновани зеленчуци, френска кухня, от зеленчуци и плодове

Рецепта за готвене на Чесново конфи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чесново конфи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Чесново конфи

Добави коментар
Страхотно е! Зехтина на салата, чесъна на филийка :) Благодаря, Юле, пак и отново!
от pep-4o, 17.10.2010 22:14
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.