рецепта
Царевични шницели
Гответе с мен
Царевица
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Царевични шницели" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 ч. ч. (130 г) |
| бакпулвер | 1 к.л. |
| яйца | 2 |
| краве масло | 20 г |
| 1/3 ч.ч. прясно мляко (75-80 мл) | |
| морска едра сол и смлян черен пипер | |
| 400 г сладка царевица от консерва, изцедена | |
| 3 малки глави пресен лук | |
| много малко мазнина за пържене | |
| кръгчета лимон |
Приготвяне
1. В голяма купа смесваме брашното, яйцата, поразтопеното масло, солта и черния пипер. Разбъркваме добре.
2. Прибавяме и царевицата и нарязаните лукчета.
3. В тефлонов тиган с 2 с. л. зехтин/олио сипваме по 3 с. л. от сместа, като оформяме на шницел и леко заглаждаме.
4. Пържим от двете страни до зачервяване,около 1-2 минути.
5. Сервираме царевичните шницели с лимон, нарязан на кръгчета.
Бележки
Рецептата е от форума и е публикувана от gaby_s
