С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Хляб със зехтин

 
Продукти:

  • 1 кг брашно
  • 100 мл зехтин
  • 25 г прясна мая
  • или 8 г суха мая
  • 2 с. л. топло прясно мляко
  • 450 мл топла вода
  • 1 ч. л. мед или захар
  • 2 ч. л. сол
Приготвяне:

• Маята се разтваря с 2 с. л. топло мляко и се прибавя захарта.
• Разбърква се и се оставя да шупне за 15 минути.
• Добавят се топлата вода и пресятото на етапи брашно.
• Омесва се еластично тесто, като накрая се добавят солта и зехтинът.
• Тестото се меси 15-20 минути и се поставя в намаслена купа или плик.
• Покрива се и се оставя да втаса на топло място за 2 часа.
• Втасалото тесто се премесва и се оформят 2 големи пити (самуни), които се поръсват обилно с брашно.
• Поставят се в намаслена тава за печене (или покрита с хартия за печене).
• Хлябът се покрива и се оставя да "почине" за 1 час.
• Отгоре с остър нож се правят разрези.
• Хлябът със зехтин се пече в предварително загрята фурна на 220 С за около 40-45 минути, като на пода на фурната се поставя купа с кипяща вода.
Рецептата "Хляб със зехтин" беше добавена на: 06.11.2006, видяна 8193 пъти
Етикети: хляб, тесто с мая, зехтин

Рецепта за готвене на Хляб със зехтин - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб със зехтин - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Хляб със зехтин

Добави коментар
Тестото може да се приготви в машина за хляб на програма ТЕСТО, след което втасалото тесто да се оформи и хлябът да се пече във фурна.
от marabu, 17.09.2011 22:47
moze li da se napravi v mashina sa jlqb?
от cocinaconmigo, 16.09.2011 17:40
Napravih go...i cjala familija ostana vazhitena!Bravo-pozdravlenija!Ste ostane edin ot favoritnite hljabove na semejsvoto mi!
от Skandy, 16.04.2008 21:02
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.