С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Хляб без месене - лесен и чудесен

Подготовка: 75 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 650 г


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • по 2 с. л. мак и сусам за поръсване
  • 1 ч. л. захар
  • 400 г брашно
  • 2 с. л. олио или зехтин
  • 1/2 ч. л. сол
  • 300 мл вода
  • 15 г мая за хляб прясна
Приготвяне:

• В купа се налива 300 мл хладка вода, в която се разтваря маята(прясна).
• Който предпочита суха мая: 6 г се смесват с брашното.
• Добавят се олиото, захарта и солта.
• На миксера се поставят бъркалките за тесто, включва се първоначално на средна степен и брашното се добавя постепенно до пълното му поемане.
• След като брашното се е поело напълно, за минутка се меси на по-бързи обороти.
• Формата за печене се намазва с олио и се наръсва със семената - мак и сусам или други, според предпочитанията.
• Тестото се изсипва в подготвената форма и се оставя да втасва на топло около 40 минути или докато увеличи обема си три пъти (изпълни формата), покрито с влажна кърпа.
• По желание преди да се сложи да се пече втасалото тесто леко се навлажнява с четка за намазване и се поръсва със семена и отгоре.
• Пече се на 200 С като слага в леко загрята предварително фурна.
• След като се извади от фурната, готовият хляб се освобождава от формата и се оставя покрит с кърпа върху скара да изстине.
• Да ви е сладко!
Бележки:

** Този хляб е по рецепта на Йоли. Аз приготвям този хляб с типово брашно и често правя двойна доза (разпределям в две форми и пека наведнъж). В този случай удвоявам разбира се количеството на продуктите, но вместо 30 г прясна мая, слагам едно пакетче суха мая Yuva от 11 г суха мая.
Рецептата "Хляб без месене - лесен и чудесен" беше добавена на: 23.04.2012 от DINARA, видяна 20471 пъти
Етикети: хляб, тесто с мая

Рецепта за готвене на Хляб без месене - лесен и чудесен - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб без месене - лесен и чудесен - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Хляб без месене - лесен и чудесен

Добави коментар

Все още няма коментари за Хляб без месене - лесен и чудесен. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.