Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Хайдушко гювече

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
3.8 от общо 16 гласа
Продукти:

  • 1 кг крехко свинско от бута
  • 50 г кашкавал
  • 7-8 глави кромид лук
  • 2 глави чесън
  • 60-70 г краве масло
  • 300 мл червено вино
  • 4 зелени чушки
5 яйца
1/2 ч. л. кимион
смлян черен пипер
сол
Приготвяне:

• Месото се нарязва на дребни късчета.
• Прехвърлят се в купа.
• Поръсват се с кимиона, солта и черния пипер.
• Разбъркват се със ситно нарязаните лук, чесън и чушки.
• Покриват се със "свежо" фолио.
• Купата се оставя в хладилник за една нощ.
• На дъното на всяко гювече се поставя по парче краве масло.
• Отгоре се разпределя сместа.
• Виното се сипва по равно във всяко гювече.
• След което се похлупват с капак или алуминиево фолио.
• Гювечетата се поставят да се запекат във фурна на 200 С.
• Малко преди да се извадят, всяко се залива с по едно разбито яйце.
• Отгоре се поръсва с кашкавал.
• Хайдушкото гювече се допича без капак до готовност.
Бележки:

Рецепта за Хайдушко гювече - идея за нещо вкусно и лесно за вечеря.
Рецептата "Хайдушко гювече" беше добавена на: 13.10.2017, видяна 54601 пъти
Етикети: ГЮВЕЧЕТА, българска кухня, свинско месо

Рецепта за готвене на Хайдушко гювече - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хайдушко гювече - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Хайдушко гювече

Добави коментар
Ne bih povtorila tazi recepta po skoro bih q promenila malko(po malko luk bez ka6kaval i qice i vinoto bih go zamenila za domati.......za6toto stana suho ) no ot marinatata be6e krehko...
от kamena11, 16.03.2012 09:53
super recepta bravo na gotva4a koito napravi takava vkusotia
от naseto, 20.07.2010 10:38
nqmam dumi mn e vkusno
от Nevqna Petrova, 19.04.2010 08:13
покажи всички 5 Коментари за Хайдушко гювече »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.