рецепта

Френска супа с картофи, чушки и бекон

Френска супа с картофи, чушки и бекон

Питателна супа, която прекрасно върви с топла франзела!
1 5 1

Супи от зеленчуци

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Френска супа с картофи, чушки и бекон" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бекон 150 г
масло 30 г
кромид 1 глава
моркова 2
2 зелени чушки
Картофи 500 г
къри, черен пипер, кимион, сол на вкус
2 кубчета Зеленчуков бульон
3 стръка целина
Магданоз 1 стрък

1. Запържете нарязания на дребно бекон в маслото. Добавете постепенно един по един зеленчуците, нарязани подходящо за супа: първо кромида и морковите, чушките и накрая картофите.

2. Овкусете с подправките и залейте с бульона от кубчетата, разтворени в един литър вода.

3. Оставете супата да се вари на тих огън до готовност около 30 минути до омекване на зеленчуците.

4. Поднесете я с препечена филийка от френски тостерен хляб и наръсена обилно с нарязаните на ситно листа от целина и магданоз.

Янка Драганова от Бургас


Бележки

Питателна супа, която прекрасно върви с топла франзела!