рецепта
Фул (фасул по египетски)
от
Зелен фасул
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Фул (фасул по египетски)" беше добавена на
Продукти
| Фасул | 250 г зелен |
| 1 с.л. олио 1 глава кромид 2-3 домата 2 с.л. доматен сок сол млян черен пипер щипка захар 1 ч.л. лимонов сок |
Приготвяне
• За рецептата "Фул (фасул по египетски)" фасулът се измива и начупва, ако е едър.
• Дребно нарязаният кромид се запържва в олиото.
• Прибавя се фасулът, задушава се под похлупак няколко минути, като тенджерата често се стръсква.
• Доматите се обелват и режат на резени.
• Налива се доматеният сок, прибавят се подправките, след 5-6 минути се слагат и доматите и се поръсва със сол.
• Задушава се до готовност.
• Подправя се с лимонов сок.
• Оставя се да поеме ароматите и се поднася като студено предястие.
Бележки
Рецепта за Фул (фасул по египетски) - рецепта от египетската кухня за студено предястие.
