рецепта
Фузили с чушки и маслини
Гответе с мен
Фузили
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Фузили с чушки и маслини " беше добавена на
Продукти
| паста Фузили | 400 г |
| 2 големи разноцветни чушки | |
| 8-10 черни маслини без костилки | |
| Чесън | 3 скилидки |
| Магданоз | 1 връзка |
| 50 г изпечени на сух тиган кашу | |
| вода | 1/2 ч.ч. |
| зехтин | 3 с.л. |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Фузили с чушки и маслини" чушките се почистват от семена и измиват.
• Нарязват се на ивици.
• Магданозът се измива и се откъсват листата, а чесънът се обелва.
• Листата от магданоза и скилидките чесън се накълцват на много ситно.
• Маслините се накълцват на дребно, а кашуто се смила в блендер или се счуква в хаванче.
• В голяма тиган се сгорещяват 3 с. л. зехтин.
• Прибавят се чушките и се пържат на умерен огън до омекване 5-8 минути.
• Добавят се магданозът с чесъна и се пържат 2 минути, след което се изсипват маслините и 1/2 ч. ч. вода.
• Всичко се разбърква и се похлупва с капак, а тиганът се сваля от котлона.
• Пастата Фузили се сварява според указанията на опаковката и се отцежда.
• Отцедената паста се прехвърля в тигана със зеленчуците и се загрява за 3 минути.
• Фузилите с чушки и маслини се разпределят по чинии и се поръсват с кашуто.
• Ястието "Фузили с чушки и маслини" се поднася веднага.
Бележки
Рецепта за Фузили с чушки и маслини - ароматна, вкусна и бърза рецепта за всички вегетарианци и за тези, които постят.
В рецептата Фузили с чушки и маслини можете да замените чушките с домати, като предварително ги почистите от семките и ги нарежете на тънки ивици.
