С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Фокача с тиквички и ким

 
Продукти:

  • 500 гр. брашно
30 гр. прясна мая
200 мл топла вода
1 ч. л. сол
3 с. л. зехтин

отделно

1 малка тиквичка
3 с. л. олио
малко зехтин
едра сол
ким
Приготвяне:

За 2 броя


• Пресейте брашното.
• Сложете го в голяма купа и направете кладенче, в което добавете солта, зехтина и разтопената в топлата вода мая.
• Омесете меко и гладко тесто, което оставете покрито, на топло да бухне.
• Междувременно почистете тиквичката и я нарежете на тънки шайби (5 мм.).
• В тиган загрейте олиото на среден огън и запържете леко тиквичките.
• Извадете ги и отцедете върху домакинска хартия.
• Когато тестото е удвоило обема си, го разделете на две части, които разстелете в намаслени тавички.
• Оставете отново на топло да се надуе хубаво и с пръст направете дупки по фокачите.
• Напръскайте повърхността им леко със зехтин, така че да попадне от него във всяка дупчица и наредете тиквичките.
• Поръсете внимателно с ким и малко едра сол.
• Печете фокачите последователно, в предварително загрята на 200 С фурна, на средно ниво.
• Готова е когато се е отделила от стените на тавичката и има хубав златист загар.
• Ако видите, че тиквичките потъмняват бързо, свалете тавата едно ниво по-долу.
• Извадете от фурната, охлдете за 5-10 минутки и поднесете.
• Много подходяща добавка е крема сирене или Фета.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Ирма Атанасова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Фокача с тиквички и ким" беше добавена на: 07.12.2012, видяна 3012 пъти
Етикети: тиквички, ким, фокача, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Фокача с тиквички и ким - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача с тиквички и ким - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Фокача с тиквички и ким

Добави коментар

Все още няма коментари за Фокача с тиквички и ким. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.