Фритата с брюкселско зеле

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Продукти:

500 г брюкселско зеле
2 с. л. краве масло
4 яйца
125 мл (1/2 ч. ч.) прясно мляко
сол на вкус
1/4 връзка копър

Приготвяне:

• За рецептата "Фритата с брюкселско зеле" зелчиците се измиват и се сваряват до полуготовност в подсолена вода.
• Отцеждат се и се прехвърлят в тиган (без пластмасови части) с разтопеното масло.
• Запържват се леко, като тиганът се стръсква, за да не загорят.
• Заливат се с разбитите с млякото яйца, разбъркват се и след 1-2 минути се слагат с тигана да се запекат в загрята фурна до златисто.
• По желание Фритата с брюкселско зеле може да се наръси с настърган кашкавал и да се запече, колкото той да се разтопи.

Бележки:

Рецепта за Фритата с брюкселско зеле - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал" (12/2009 г)

Рецептата "Фритата с брюкселско зеле" беше добавена на: 31.03.2006, видяна 19469 пъти
Етикети: рецепти с брюкселско зеле, рецепти за омлети, рецепти за фритата, рецепти за тиган, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с яйца

Рецепта за готвене на Фритата с брюкселско зеле - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фритата с брюкселско зеле - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo