рецепта

Фузили с гъбен сос

Фузили с гъбен сос

5 5 1

Италианска кухня

Българска

Рецептата "Фузили с гъбен сос" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

паста Фузили 250 г
зехтин 1 с. л.
бекон 4 резена
гъби (печурки) 150 г
готварска сметана 125 мл
яйце 1
Пармезан 30-40 г настърган

• Лукът и беконът се нарязват на дребно.

• Гъбите се почистват и се нарязват на филийки.

• Яйцето леко се разбива с вилица.

• Пастата се сварява според указанията на опаковката.

• Междувременно в тиган се сгорещява зехтинът.

• На среден огън се запържват лукът и беконът.

• След омекването на лука се прибавят гъбите.

• Готвят се при постоянно разбъркване до готовността на гъбите.

• Добавят се сметаната, яйцето, Пармезанът и магданозът.

• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

• Сосът се довежда до кипване и се сваля от котлона.

• Отцедената паста се разпределя по чинии.

• Отгоре се полива с получения сос.

• Фузилите с гъбен сос се поднасят веднага.