Рецепта
Фокача с лук
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
5 от общо 1 глас
Продукти:
смлян черен пипер
- 200 г брашно
- 100 мл вода
- 1 глава кромид лук
- 1 ч. л. сол
- 1 и 1/2 с. л. захар
- 1 ч. л. суха мая
- 2 ч. л. олио
смлян черен пипер
Приготвяне:
• За рецептата "Фокача с лук" половин глава лук се нарязва на ситно.
• Изпържва се до златист цвят в сгорещен зехтин, като накрая се добавя щипка захар.
• В голяма купа за рецептата "Фокача с лук" маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.
• Оставя се да шупне за 10 минути.
• Прибавят се пресятото брашно, охладеният лук, солта и олиото.
• Омесва се еластично тесто, като се меси 8-10 минути.
• Тестото за рецептата "Фокача с лук" се оформя на топка и се прехвърля в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя на топло за 1 час или докато тестото удвои обема си.
• Втасалото тесто се разточва на кръгла питка.
• Отгоре се поръсва с другата половина на лука, която е нарязана на полумесеци.
• С пръсти лукът се натиска леко вътре в тестото.
• Отгоре фокачата с лук се поръсва с олио и смлян черен пипер.
• Фурната се загрява на 220 С.
• Фокачата с лук се пече 15-18 минути до златист цвят.
• За рецептата "Фокача с лук" половин глава лук се нарязва на ситно.
• Изпържва се до златист цвят в сгорещен зехтин, като накрая се добавя щипка захар.
• В голяма купа за рецептата "Фокача с лук" маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.
• Оставя се да шупне за 10 минути.
• Прибавят се пресятото брашно, охладеният лук, солта и олиото.
• Омесва се еластично тесто, като се меси 8-10 минути.
• Тестото за рецептата "Фокача с лук" се оформя на топка и се прехвърля в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя на топло за 1 час или докато тестото удвои обема си.
• Втасалото тесто се разточва на кръгла питка.
• Отгоре се поръсва с другата половина на лука, която е нарязана на полумесеци.
• С пръсти лукът се натиска леко вътре в тестото.
• Отгоре фокачата с лук се поръсва с олио и смлян черен пипер.
• Фурната се загрява на 220 С.
• Фокачата с лук се пече 15-18 минути до златист цвят.
Бележки:
Рецепта за Фокача с лук - рецепта за лесна за приготвяне фокача с лук.
Рецепта за Фокача с лук - рецепта за лесна за приготвяне фокача с лук.
Рецептата "Фокача с лук" беше добавена на: 25.02.2006, видяна 7096 пъти
Етикети: рецепта за фокача, тесто с мая, рецепти от италианската кухня, кромид лук, рецепти с лук, рецепти за фокачи, рецепти за питка, рецепта за питка, рецепта за тесто, рецепта за фурна
Етикети: рецепта за фокача, тесто с мая, рецепти от италианската кухня, кромид лук, рецепти с лук, рецепти за фокачи, рецепти за питка, рецепта за питка, рецепта за тесто, рецепта за фурна
Рецепта за готвене на Фокача с лук - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача с лук - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Фокача с лук и мак
Фокача с лук и салвия -La schiacciata
Фокача с лук - Onion Focaccia
Фокача с тиквички, лук и аншоа
Фокача с червен лук (Fitascetta)
Картофено - лучена фокачаКоментари за Фокача с лук
Все още няма коментари за Фокача с лук. Добави твоя коментар.
Забравена парола!