С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Узбекистанска яхния “лагман”

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 2-4


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 500 г агнешко месо
сол и черен пипер
1 глава кромид
2 чушки (червена и зелена)
1 морков
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
сладък червен пипер
2 дафинови листа
1-2 сушени люти чушки
4 ч. ч. телешки бульон
1 ч. ч. нарязани домати
1 и 1/2 ч. ч. сварен нахут
1/2 с. л. светъл винен оцет
1 скилидка чесън
1 ч. ч. нарязан магданоз
Приготвяне:

1. Част от олиото се загрява в касерола. В него се запържва нарязаното на кубчета агнешко за 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
2. Изважда се и в същата мазнина се сотира нарязаният на кръгчета лук. Изважда се, прибавя се към агнешкото и в мазнината се запържват нарязаните на кубчета чушки и морков.
3. Прибавят се кимионът, кориандърът, сладкият червен пипер, дафиновият лист, начупените люти чушки.
4. Всичко се прибавя към агнешкото. То се прехвърля в тенджера, залива се с бульона и се слага на котлона да заври. Оставя се да къкри 1- 1 и 1/2 часа или докато месото омекне. Слагат се доматите, нахутът и оцетът. Вари се още 10 минути и се слагат пресованият чесън и магданозът.
Съвет
Яхнията се сервира със сварени спагети “нудълс”.
Бележки:

Време е за агнешко!
Рецептата "Узбекистанска яхния “лагман” " беше добавена на: 05.04.2017, видяна 3258 пъти
Етикети: агнешко месо, яхнии, ястия с месо, Великден, рецепти за Великден

Рецепта за готвене на Узбекистанска яхния “лагман” - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Узбекистанска яхния “лагман” - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Узбекистанска яхния “лагман”

Добави коментар

Все още няма коментари за Узбекистанска яхния “лагман” . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.