Терин от три вида сирене

Приготвяне:

• Две форми с размери 15х6 см се застилат със "свежо" фолио.
• На дъното се нареждат орехови ядки, които предварително са запечени на сух тиган.
• И трите вида сирене трябва да бъдат със стайна температура.
• Горгонзолата се разбива с 2/3 от крема сиренето до пухкавост.
• В друга купа се разбива козе сирене с останалата крема сирене и ситно нарязан копър или див чесън.
• Върху орехови ядки се поставя 1/2 смес от Горгонзолата и крема сиренето.
• След което се поставя цялата смес от козето сирене и крема сиренето.
• Завършва се със сместа от Горгонзолата.
• Покрива се със "свежо" фолио и се поставя в хладилник поне за 4 часа, за да се втвърди.
• Теринът от три вида сирене се сервира с топъл хляб, мед, плодове и разбира се чаша вино :-)