Рецепта
Турска супа от червена леща с мента
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 25 мин.
5 от общо 1 глас
Продукти:
1/4 чаена чаша ориз, измит и изцеден
2 супени лъжици масло или зехтин
1 глава лук, нарязана на ситно
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
2 малки домата нарязани на ситно
2 супени лъжици доматено пюре
4 или 5 чаени чаша вода
1 кубче пилешки бульон
1 чаена лъжица червен пипер
1/2 чаена лъжица лют червен пипер
1 супена лъжица суха мента
сол и черен пипер
За гарниране:
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжица сух джоджен
- 1/2 ч. ч. червена леща
1/4 чаена чаша ориз, измит и изцеден
2 супени лъжици масло или зехтин
1 глава лук, нарязана на ситно
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
2 малки домата нарязани на ситно
2 супени лъжици доматено пюре
4 или 5 чаени чаша вода
1 кубче пилешки бульон
1 чаена лъжица червен пипер
1/2 чаена лъжица лют червен пипер
1 супена лъжица суха мента
сол и черен пипер
За гарниране:
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжица сух джоджен
Приготвяне:
1. Задушете лука за около 2 минути, прибавете чесъна и леко запържете, докато миризмата на чесъна се разнесе. Прибавете кубчетата домати и оставете да се готвят за 10 мин. или докато омекнат. След това прибавете останалите съставки.
2. Първо гответе на силен огън докато доведете до кипене, след това намалете и оставете да къкри. Гответе за около 30 мин. като периодично разбърквате. (Може да пасирате и отново да върнете в тенджерата, ако е много гъста прибавете още малко вода)
3. Разтопете маслото в малък съд, когато се появят балончета, махнете от огъня и прибавете сухият джоджен, може да поднесете с резенчета лимон.
1. Задушете лука за около 2 минути, прибавете чесъна и леко запържете, докато миризмата на чесъна се разнесе. Прибавете кубчетата домати и оставете да се готвят за 10 мин. или докато омекнат. След това прибавете останалите съставки.
2. Първо гответе на силен огън докато доведете до кипене, след това намалете и оставете да къкри. Гответе за около 30 мин. като периодично разбърквате. (Може да пасирате и отново да върнете в тенджерата, ако е много гъста прибавете още малко вода)
3. Разтопете маслото в малък съд, когато се появят балончета, махнете от огъня и прибавете сухият джоджен, може да поднесете с резенчета лимон.
Бележки:
Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
Рецептата "Турска супа от червена леща с мента" беше добавена на: 30.01.2019, видяна 1535 пъти
Етикети: супи, зеленчукови супи, вегетариански рецепти, турска кухня
Етикети: супи, зеленчукови супи, вегетариански рецепти, турска кухня
Рецепта за готвене на Турска супа от червена леща с мента - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Турска супа от червена леща с мента - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Супи |
- Супи от зеленчуци |
- Варива и гъби |
- Леща |
- Разни |
- Вегетариански рецепти |
- Бързи рецепти |
- Булгур |
Сходни рецепти
Коментари за Турска супа от червена леща с мента
Все още няма коментари за Турска супа от червена леща с мента. Добави твоя коментар.
Забравена парола!