С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Тиквен чийзкейк с овесен блат

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6-8


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • За блата:
1 и 1/2 ч. ч. фино смлени овесени бисквити
1/2 ч. л. канела
4 с. л. масло, разтопено
За плънката:
1 ч. ч. пюре от тиква (течена и пюрирана тиква)
1/2 ч. ч. сладкарска сметана
2 есенции ванилия
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. джинджифил
1/4 ч. л. индийско орехче
1/4 ч. л. сол
500 г крема сирене
1/2 ч. ч. бяла захар
1/2 ч. ч. кафява захар
1 с. л. царевично нишесте
4 големи яйца
Приготвяне:

Предварителна подготовка
1. Намаслете форма за торта с подвижни страни с размери 23 х 8 см. Отрежете квадрат от алуминиево фолио със страна 45 см и опаковате дъното и долната част от стените на формата отвън. ----- Това се прави, за да не влиза вода през процепите на формата, докато печете на водна баня.
За блата
1. Смелете бисквитките в блендер или ги начукайте в хаванче. Смесете с канелата и разтопеното масло и разбъркайте. Притиснете ги на равен слой върху дъното на формата. Запечете за 8-10 минути в загрята до 180 градуса фурна.
За плънката
1. Смесете в купа пюрето от тиква, сметаната, ванилията, канелата, джинджифила, индийското орехче и солта.
2. В друга купа сипете сиренето крема. Разбъркайте с миксер с приставката „лопатки“ на средна скорост, докато стане на крем или около 2 минути. С шпатула го изстържете от стените на купата, ако е необходимо.
3. На порции прибавете двата вида захар, като не спирате да разбивате с миксера.
4. Слагайте яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко. Прибавете тиквената смес и бъркайте отново до еднородност. Сложете и царевичното нишесте и разбъркайте за секунди.
5. Изсипете пълнежа върху охладената кора и заравнете отгоре с лъжица.
Тънкости при печенето
1. Поставете формата в голяма тава. Сипете вода в тавата, така че да достига до 2 см от стените на формата.
2. Печете в предварително затоплена до 160 градуса фурна в продължение на 70 – 80 минути. Центърът на чийзкейка трябва да остане подвижен – той ще се стегне, докато изстива.
3. Изключете фурната и оставете чийзкейка да изстине вътре и при затворена врата. ---- Така няма да се образуват пукнатини по повърхността поради рязката промяна на температурата.
4. Охладете поне 4 часа в хладилник преди сервиране.
Съвет
Поднесете чийзкейка с топка заквасена сметана или сладолед.
Бележки:

Зашеметяващо ароматен и вкусен, този чийзкейк заслужава да грейне на всяка неделна трапеза!
Рецептата "Тиквен чийзкейк с овесен блат" беше добавена на: 13.11.2016, видяна 2674 пъти
Етикети: есенни десерти, десерти с тиква, чийзкейк, тарта

Рецепта за готвене на Тиквен чийзкейк с овесен блат - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тиквен чийзкейк с овесен блат - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Тиквен чийзкейк с овесен блат

Добави коментар

Все още няма коментари за Тиквен чийзкейк с овесен блат. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.